Hôteliers & Restaurateurs : 5 leviers pour recruter et fidéliser vos équipes
Découvrez comment attirer les bons profils, limiter le turnover et créer les conditions qui donnent réellement envie à vos collaborateurs de rester.
Ce que vous allez apprendre, concrètement
Un webinaire pratique pour comprendre pourquoi vos recrutements s’essoufflent, pourquoi vos collaborateurs partent et surtout sur quels leviers agir pour construire une équipe plus stable.
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1. Comprendre pourquoi vos collaborateurs partent
Identifiez les facteurs qui fragilisent l'engagement et poussent vos salariés à regarder ailleurs, parfois bien avant leur démission. -
2. Rendre votre établissement plus attractif
Découvrez comment travailler votre attractivité employeur pour donner davantage envie aux bons profils de vous rejoindre. -
3. Recruter des profils qui correspondent vraiment à vos besoins
Adoptez de meilleurs réflexes pour attirer, sélectionner et intégrer des collaborateurs capables de s'inscrire dans la durée. -
4. Activer 5 leviers concrets pour fidéliser vos équipes
Repartez avec des actions directement transposables dans votre établissement pour renforcer l'engagement et limiter les départs.
Vous recrutez… mais combien de temps vos collaborateurs restent-ils vraiment ?
Entre les difficultés à trouver les bons profils, les départs prématurés, les postes vacants et les équipes qui doivent compenser, le turnover finit par peser sur toute l’organisation de votre établissement.
Et recruter davantage ne suffit pas toujours. Le véritable enjeu est aussi de comprendre ce qui donne envie à un collaborateur de rejoindre votre établissement… puis d’y rester.
- Identifier ce qui provoque les départs dans votre établissement
- Renforcer l'attractivité de vos offres et de votre environnement de travail
- Sécuriser l'intégration de vos nouvelles recrues
- Créer les conditions d'un engagement durable
Savoir-faire et structure
Un duo dynamique pour répondre à toutes vos interrogations
Ancien restaurateur et entrepreneur, Alain Delbourg connaît de l’intérieur les réalités et les contraintes du secteur CHR. Fondateur de CHR Académie, organisme de formation spécialisé dans l’hôtellerie-restauration, il accompagne depuis plusieurs années les professionnels du secteur dans le développement de leurs compétences et la performance de leurs établissements.
Pour ce webinaire, il apportera son regard d’ancien restaurateur et son expertise de la formation professionnelle afin de décrypter concrètement les dispositifs et opportunités de formation accessibles aux restaurateurs et hôteliers en 2026.
Elle sera accompagnée par l’équipe d’Obby en co-animation pour gérer le chat, recueillir vos questions en temps réel et s’assurer que chaque participant reparte avec des astuces immédiatement applicables.
Organisme de formation certifié Qualiopi
La certification Qualiopi a été délivrée au titre de la catégorie d’actions suivantes : Actions de formation
Consulter mes certificats
Alain Delbourg
Ancien restaurateur et fondateur de CHR Académie
Il accompagne aujourd’hui restaurateurs et hôteliers dans le développement de leurs compétences et décryptera, lors de ce webinaire, les formations et dispositifs dont ils peuvent bénéficier en 2026.
Victor Lelaidier
Modérateur & Co-animateur
Co-animateur et modérateur, Victor assure le suivi en direct des questions des participants et garantit que chaque professionnel repart avec des astuces concrètes sur l'IA au travail.
Prenez rendez-vous avec un conseiller expert en formations des cafés - hôtels - restaurants
Vous souhaitez être conseillé(e) sur les meilleures formations HCR pour votre restaurant, hôtel ou café ? Réservez un créneau avec l’un de nos spécialistes HCR et obtenez un accompagnement 100 % personnalisé.
Ils se forment avec Obby pour travailler plus efficacement
Découvrez les retours de professionnels qui ont choisi Obby pour développer leurs compétences et faire évoluer leurs pratiques.
CHR Académie, l'organisme de formation pensé pour les professionnels du CHR
Parce que les contraintes d’un restaurant ne sont pas celles d’une entreprise classique, CHR Académie accompagne les professionnels du CHR avec une approche concrète : identifier les besoins, mobiliser les dispositifs de financement adaptés et développer les compétences réellement utiles sur le terrain.
accompagnés
& Formation
disponibles AKTO
- Une expertise dédiée aux enjeux du secteur CHR
- Des formations pensées pour les réalités du terrain
- Un accompagnement dans vos démarches de financement
- Des solutions adaptées aux dirigeants et à leurs équipes
Et si recruter durablement devenait plus simple ?
⚠️ Attention : Les places sont limitées. Ne laisse pas passer ta chance.
