Être capable de créer un événement adapté. Définir son plan de communication et les moyens nécessaires. Établir un budget. Valoriser son événement en choisissant des supports de communication adaptés.
Objectifs de la formation
Promouvoir ses événements, ses menus et services en utilisant différents supports (réseaux sociaux, internet, presse, radio,…).
Durée
Formation de 21 heures (3 jours)
Public visé
Toute personne qui est en charge de la communication.
Prérequis
Aucun. Test de positionnement au début de la formation pour la personnalisation.
Contenu de la formation
I. Mise en place de l’événement
Définition des objectifs (objectif principal,type d’événement, utilisation de la méthode SMART…)
Déterminer la cible (Quelle cible correspond à mes objectifs ? Comment l’atteindre et susciter l’intérêt ?)
Définition du budget (Moyens humain et matériels, imprévus, communication…)
Le marketing (définition du ou des moyens de communication, site web, réseaux sociaux, e-mail, communication pendant et après l’événement).
II. Identifier les différents types d’événements à promouvoir et comment
Inauguration, nouvelle carte selon les saisons, Saint-Valentin…
Apprendre à créer son calendrie d’événements dans l’hôtellerie restauration
III. Identifier les canaux / supports de diffusion pour promouvoir l’événement et savoir le ou les sélectionner
Identifier les différents supports (réseaux sociaux, presse écrite, radio…)
Identifier les différentes caractéristiques des supports de communication (coût, les différentes caractéristiques de l’audience…)
Sélectionner un support en fonction de ses objectifs de communication
IV. Identifier les outils pour la création de visuels attractifs et savoir les utiliser
Les principaux formats d’images en fonction des usages (images pour le web, les réseaux sociaux et pour le print)
Canva et ses fonctionnalités pour créer des supports simples et attractifs
La photographie avec son smartphone pour la création de photomontages
Filmer avec son smartphone pour concevoir une vidéo promotionnelle
V. Publicité sur les Réseaux sociaux
Mettre en place des campagnes publicitaires sur les réseaux sociaux
Analyser les statistiques d’une campagne
VI. Mesurer la performance
Atteintes des objectifs fixés
Retour sur investissement
Validation de la formation
Remise d’une attestation de formation.
Moyens pédagogiques :
Pédagogie participative alternant des phases d’apports théoriques et de cas pratiques.
Durée : 3 jour (21h) – Présentiel ou distanciel Public : Toute personne qui est en charge de la communication. Objectifs :
– Créer un événement impactant en définissant des objectifs clairs et un concept adapté à sa cible.
– Mettre en œuvre une stratégie de communication efficace pour promouvoir l’événement sur les bons canaux (web, réseaux sociaux, presse…).
– Valoriser l’événement après sa tenue afin de renforcer la visibilité, la notoriété et la fidélisation.
Points forts : – Approche concrète et opérationnelle, centrée sur la réalisation d’un plan de communication événementiel complet. – Cas pratiques et mise en situation, pour ancrer les apprentissages dans des situations réelles. – Formateurs experts en communication et événementiel, avec une forte expérience terrain.
Durée : 3 jours (21h) – Présentiel Public : Barmans, serveurs, responsables bar Objectifs :
– Maîtriser les techniques de préparation des cocktails
– Créer et personnaliser une carte boissons
– Optimiser la mise en valeur et la vente au bar
Points forts : – Apprentissage complet : classiques & créations – Techniques professionnelles de décoration et présentation – Approche commerciale et animation du bar
-Maîtriser la méthode HACCP et les obligations légales
-Identifier les risques et sources de contamination
-Mettre en place un Plan de Maîtrise Sanitaire efficace
Points forts : -Conforme à la réglementation en vigueur -Formation pratique avec études de cas -Attestation officielle délivrée en fin de formation -Idéal pour réussir vos contrôles
Objectifs de la formation
Durée
Public visé
Prérequis
Contenu de la formation
Validation de la formation
Moyens pédagogiques :
Intervenant :
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