


Maîtrisez Instagram, Facebook et Google pour attirer de nouveaux clients et fidéliser votre clientèle actuelle.
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Identifiez vos coûts cachés, optimisez vos achats et ajustez vos prix pour améliorer votre rentabilité sans perdre en qualité.
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Apprenez à garantir une hygiène irréprochable, à mettre en place un PMS efficace, à gérer les allergènes et à préparer vos équipes pour les contrôles sanitaires
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Améliorez votre management, fluidifiez la communication et créez une ambiance de travail positive pour plus de performance.
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Apprenez les bases et les techniques avancées pour concevoir une carte de cocktails attractive, rentable et cohérente avec votre établissement.
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Créer, promouvoir et valoriser un événement pour renforcer votre visibilité, attirer du public et marquer les esprits.
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Toute personne travaillant ou souhaitant travailler dans les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie ou du bar. Nos formations CHR s’adressent aux débutants comme aux professionnels expérimentés.
Toutes les formations proposées par CHR Académie – Obby peuvent être prises en charge par l’OPCO AKTO sous certaines conditions. Consultez toutes nos offres ici.
Les salariés des secteurs HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants), les alternants et certains indépendants peuvent prétendre à une prise en charge.
👉 Parlez-en avec un conseiller pour vérifier votre éligibilité
Les formations en hygiène alimentaire, service en salle, barista, management CHR et gestion d’établissement figurent parmi les plus populaires.
C’est simple : choisissez votre formation, contactez notre équipe, et nous vous accompagnons pour constituer votre dossier auprès d’AKTO. Vous n’avez rien à avancer. Nos conseillers vous accompagnent pour constituer votre dossier AKTO.
👉 Cliquez ici pour voir les étapes de prise en charge avec un conseiller
C’est simple : choisissez votre formation, contactez notre équipe, et nous vous accompagnons pour constituer votre dossier auprès d’AKTO. Vous n’avez rien à avancer. Nos conseillers vous accompagnent pour constituer votre dossier AKTO.
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Nos formations sont proposées dans toute la France, en présentiel ou à distance. Nos formateurs se déplacent également en entreprise (INTRA).
Discutez de l’option la plus adapté à vos besoins avec un conseiller formation.
Oui, toutes nos formations délivrent une attestation. Certains modules donnent également lieu à une certification.
La durée varie selon les thématiques : de 1 jour pour une formation courte (ex : hygiène, réseaux sociaux) à plusieurs jours pour des parcours plus complets (management, événementiel…).
Durée : 3 jour (21h) – Présentiel ou distanciel
Public : Toute personne qui est en charge de la communication.
Objectifs :
Points forts :
– Approche concrète et opérationnelle, centrée sur la réalisation d’un plan de communication événementiel complet.
– Cas pratiques et mise en situation, pour ancrer les apprentissages dans des situations réelles.
– Formateurs experts en communication et événementiel, avec une forte expérience terrain.
Durée : 3 jours (21h) – Présentiel
Public : Barmans, serveurs, responsables bar
Objectifs :
Points forts :
– Apprentissage complet : classiques & créations
– Techniques professionnelles de décoration et présentation
– Approche commerciale et animation du bar
Durée : 2 jours (14h) – Présentiel ou distanciel
Public : Managers, chefs de service, responsables restauration
Objectifs :
Points forts :
-Formation axée sur le management concret
-Jeux de rôles et mises en situation
Durée : 14h – Présentiel
Public : Cuisiniers, chefs, responsables restauration
Objectifs :
Points forts :
-Conforme à la réglementation en vigueur
-Formation pratique avec études de cas
-Attestation officielle délivrée en fin de formation
-Idéal pour réussir vos contrôles
Durée : 2 jours (14h) – Présentiel ou distanciel
Public : Gérants, responsables de salle, restaurateurs
Objectifs :
Points forts :
-Outils concrets fournis
-Techniques de vente testées et validées
-Application immédiate en service
Durée : 1 jour (21h) – Présentiel ou distanciel
Public : Restaurateurs, responsables communication
Objectifs :
Points forts :
– Formation adaptée au secteur CHR
– Stratégies faciles à mettre en place
– Astuces pour gagner en visibilité rapidement