ObbyFormation

Qui sommes nous?

ObbyFormation est un organisme de formation professionnelle certifié Qualiopi. Sa mission : aider les indépendants et TPE à structurer leur activité, renforcer leur positionnement commercial et maîtriser les outils numériques d’aujourd’hui. Grâce à une pédagogie orientée terrain, ObbyFormation propose des formations concrètes, personnalisées et facilement activables, pour permettre à chacun de progresser à son rythme. L’accent est mis sur l’autonomie, la performance, et l’innovation, notamment avec des modules dédiés à l’intelligence artificielle, aux réseaux sociaux et à la gestion opérationnelle.
Obbyformation intervient dans toutes les entreprises de plus de 2 salariés pour la sensibilisation aux risques TMS dans le cadre de la subvention prévention des Risques Ergonomiques (FIPU)
Vérifiez votre éligibilité à cette subvention ICI

🎓 Nos formations :

Manager au quotidien en Hôtels, Cafés, Restaurants

Recruter ses collaborateurs

Encadrer une équipe multiculturelle

Fidéliser ses collaborateurs

Intégrer et former les nouveaux embauchés

SAVOIR FAIRE FACE AUX SITUATIONS IMPREVUES ET AUX INCIVILITES CLIENTS

LES FONDAMENTAUX DU MANAGEMENT DE PROJET

PREVENIR ET GERER LES CONFLITS

INITIATION AU MANAGEMENT

GERER UNE RELATION CLIENT DIFFICILE

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Sensibilisation aux risques TMS

Action de sensibilisation aux risques TMS

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Taux de satisfaction Obbyformation - Année 2025 (au 01 /12/2025)

Toutes nos formations sont accessibles aux Personnes en Situation de Handicap (PSH)

Adaptation des conditions d’examen pour les personnes en situation de handicap:

Le référent handicap prendra en compte dès l’inscription du candidat sa situation de handicap, si celle-ci est mentionnée. Il sera alors proposé au candidat un entretien afin d’envisager avec lui les aménagements qui pourront être apportés.

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Rejoignez Nahia Gorrichon pour cette session immersive.

Créer et Promouvoir un évènement

Durée : 3 jour (21h) – Présentiel ou distanciel
Public : Toute personne qui est en charge de la communication.
Objectifs :

– Créer un événement impactant en définissant des objectifs clairs et un concept adapté à sa cible.
– Mettre en œuvre une stratégie de communication efficace pour promouvoir l’événement sur les bons canaux (web, réseaux sociaux, presse…).
– Valoriser l’événement après sa tenue afin de renforcer la visibilité, la notoriété et la fidélisation.

Points forts :
– Approche concrète et opérationnelle, centrée sur la réalisation d’un plan de communication événementiel complet.
– Cas pratiques et mise en situation, pour ancrer les apprentissages dans des situations réelles.
– Formateurs experts en communication et événementiel, avec une forte expérience terrain.

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Cocktails & Mixologie – Bases et perfectionnement

Durée : 3 jours (21h) – Présentiel
Public : Barmans, serveurs, responsables bar
Objectifs :

– Maîtriser les techniques de préparation des cocktails
– Créer et personnaliser une carte boissons
– Optimiser la mise en valeur et la vente au bar

Points forts :
– Apprentissage complet : classiques & créations
– Techniques professionnelles de décoration et présentation
– Approche commerciale et animation du bar

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Gestion et encadrement d’équipe

Durée : 2 jours (14h) – Présentiel ou distanciel
Public : Managers, chefs de service, responsables restauration
Objectifs :

-Développer son leadership et motiver son équipe
-Gérer les conflits et la communication interne
-Créer une dynamique positive et performante

Points forts :

-Formation axée sur le management concret
-Jeux de rôles et mises en situation

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Hygiène alimentaire

Durée : 14h – Présentiel
Public : Cuisiniers, chefs, responsables restauration
Objectifs :

-Maîtriser la méthode HACCP et les obligations légales
-Identifier les risques et sources de contamination
-Mettre en place un Plan de Maîtrise Sanitaire efficace

Points forts :
-Conforme à la réglementation en vigueur
-Formation pratique avec études de cas
-Attestation officielle délivrée en fin de formation
-Idéal pour réussir vos contrôles

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Gestion des marges

Durée : 2 jours (14h) – Présentiel ou distanciel
Public : Gérants, responsables de salle, restaurateurs
Objectifs :

Optimiser les ventes et augmenter le panier moyen
Gérer efficacement les stocks et coûts de revient
Utiliser fiches techniques et mercuriale pour améliorer les marges

Points forts :
-Outils concrets fournis
-Techniques de vente testées et validées
-Application immédiate en service

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Réseaux sociaux pour restaurateurs

Durée : 1 jour (21h) – Présentiel ou distanciel
Public : Restaurateurs, responsables communication
Objectifs :

– Créer du contenu engageant pour Instagram, Facebook et Google
– Attirer plus de clients et fidéliser votre communauté
– Savoir mettre en avant votre établissement avec des visuels pros

Points forts :
– Formation adaptée au secteur CHR
– Stratégies faciles à mettre en place
– Astuces pour gagner en visibilité rapidement

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