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    Cette formation contrôle et auto-contrôle d’une chambre est conçue pour les professionnels de l’hébergement hôtelier qui souhaitent maîtriser les techniques de contrôle qualité et mettre en place une démarche d’amélioration continue. En une journée intensive, vous apprenez à contrôler efficacement une chambre selon les standards de votre établissement, identifier et corriger les non-conformités, et mettre en œuvre un système d’auto-contrôle performant. Vous repartez avec des outils concrets : check-lists, protocoles de contrôle, fiches de suivi et méthodes de communication des anomalies. Cette formation certifiée Qualiopi, finançable par votre OPCO, s’adresse aux valets et femmes de chambre, gouvernant(e)s, chef(fe)s d’équipe ou tout personnel en charge du contrôle des chambres dans les établissements hôteliers.



    Objectifs de la formation

    • Contrôler efficacement une chambre selon les standards et corriger les non-conformités
    • Comprendre et mettre en place un auto-contrôle pour améliorer la qualité du service et la propreté dans les chambres

    Durée

    • Formation de : 7 heures – 1 jour

      Public visé

    Valets / femmes de chambre, gouvernant(e)s, chef(fe)s d'équipe ou tout personnel en charge du contrôle des chambres dans les établissements hôteliers.

    Prérequis

    Avoir une première expérience dans le service d’étage ou la gouvernance hôtelière.

    Contenu de la formation

    Module 1 : Contrôler efficacement une chambre selon les standards et corriger les non-conformités (3h30)
    • Accueil et présentation des participants, partage d’expérience sur les pratiques en hébergement
    • Définir la fonction du gouvernant(e) dans l’entreprise
    • Préciser les étapes du nettoyage d’une chambre et rôle du contrôle
    • Identifier les points clés du contrôle : observation guidée
    • Comparer les méthodologies de contrôle : check-list, ordre de vérification, repérage des anomalies
    • Repérer les non-conformités : exercices pratiques
    • Analyser les standards hôteliers (chaînes et indépendants)

    Module 2 : Comprendre et mettre en place un auto-contrôle et améliorer la qualité du service et la propreté dans les chambres (3h30)
    • Mettre en situation les stagiaires lors d’un contrôle réel ou simulation d’une chambre type à l’aide d’une procédure
    • Standardiser le protocole lors de l’évaluation collective et correction des points de vigilance
    • Mettre en œuvre et optimiser un auto-contrôle : outils, fiches et tableaux de suivi
    • Comprendre et appliquer les modes de communication et transmission des anomalies au service technique / gouvernante
    • Développer ses moyens grâce à l’amélioration continue : retours clients, audits internes, suivi qualité
    • Évaluation des acquis de la formation, tour de table synthèse de la journée et échanges

    Validation de la formation

    À l’issue de la formation, vous recevrez une attestation de fin de formation ainsi qu’un certificat de réalisation. L’évaluation des acquis se fait tout au long de la journée par des mises en situation, des quiz et des exercices pratiques, et se valide par la restitution d’un plan d’action individuel en fin de formation.

    Moyens pédagogiques :

    Formation immersive et coopérative alternant pratique (70%) et théorie (30%), avec des méthodes actives et participatives : démonstrations, mises en situation, jeux de rôle et études de cas. Supports numériques interactifs (PPT, quiz, fiches outils), workbook papier et accès à un espace apprenant en ligne. Mise en pratique sur plateaux techniques avec fiches de contrôle chambres et lexique professionnel du gouvernant d’hôtel.

    Financement Tarif

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    Financement Financement

    Pourquoi suivre cette formation?

    Dans l’hôtellerie, la qualité perçue par le client repose en grande partie sur la propreté et l’attention portée aux détails dans les chambres. Une mauvaise maîtrise des techniques de contrôle peut entraîner des réclamations clients, une dégradation de la réputation en ligne et des pertes financières importantes. Cette formation contrôle et auto-contrôle d’une chambre vous permet d’acquérir une méthodologie rigoureuse pour garantir des standards élevés de qualité, détecter rapidement les anomalies et mettre en place une démarche d’amélioration continue efficace. Vous gagnez en autonomie, en professionnalisme et en confiance dans votre rôle de garant de la satisfaction client. Pour votre établissement, c’est l’assurance d’un service homogène, d’une meilleure coordination entre les équipes et d’une réduction des coûts liés aux non-conformités.

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