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Du lundi au vendredi de 09h – 18h00
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Organisme de formation
& créateur de solutions digitales
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Cette formation prestations salle et réception, ventes additionnelles est conçue pour les professionnels de la restauration, du service en salle et de la réception qui souhaitent maîtriser l’art de l’accueil client et développer leurs compétences commerciales. En deux jours combinant apprentissage en ligne et présentiel, vous apprenez à identifier les besoins clients, adapter votre communication, valoriser vos produits et prestations, et mettre en place des stratégies de ventes additionnelles efficaces tout en fidélisant votre clientèle. Cette formation certifiée Qualiopi, finançable par votre OPCO, vous permet de transformer chaque interaction client en opportunité commerciale, tout en offrant une expérience mémorable qui génère satisfaction et fidélisation.
Objectifs de la formation
Durée
Public viséProfessionnels de la restauration, du service en salle et de la réception
PrérequisAucun prérequis n’est nécessaire pour suivre cette formation.
Contenu de la formation
Validation de la formationÀ l’issue de la formation, vous recevrez un certificat de réalisation ainsi qu’une attestation de formation validant l’acquisition des compétences.
Moyens pédagogiques :Cette formation combine apprentissage en ligne asynchrone (Semaine 1 : 7h réparties sur 7 jours via capsules vidéo courtes, quiz auto-corrigés, scénarios à choix, fiches-outils personnalisables) et présentiel (Semaine 2 : 7h d’entraînements pratiques, mises en situation de service réelles, jeux de rôle et plan d’action personnalisé). Les méthodes pédagogiques sont actives, participatives et ludiques : travaux en sous-groupes, mutualisation d’expériences, feedback collectif, mises en situation immersives. Vous bénéficiez d’un encadrement pédagogique assuré par un formateur référent, d’une plateforme d’apprentissage (LMS) avec accès sécurisé, de supports pédagogiques numériques interactifs (Padlet, Wooclap, Klaxoon) et d’outils d’intelligence artificielle. Une boîte à outils complète vous est remise incluant fiches argumentaires produits, scripts de proposition, techniques d’upselling, checklist de mise en avant et grille de suivi des ventes additionnelles.
TarifNous contacter.
Financement
Dans le secteur de la restauration et de la réception, la qualité de l’accueil et la capacité à valoriser son offre font toute la différence entre un client satisfait et un client fidèle. Cette formation prestations salle et réception, ventes additionnelles vous permet de maîtriser l’art de l’accueil client tout en développant vos compétences commerciales pour augmenter votre chiffre d’affaires. Vous apprenez à décoder les besoins de chaque profil client, à adapter votre communication, à proposer naturellement des ventes additionnelles et à créer une expérience mémorable qui génère satisfaction et recommandation. Pour l’entreprise, c’est la garantie d’améliorer la performance commerciale, de fidéliser la clientèle et de valoriser son image. Pour vous, c’est l’opportunité de gagner en confiance, en aisance relationnelle et en efficacité commerciale au quotidien. Certifiée Qualiopi et finançable par votre OPCO, cette formation vous donne les clés pour transformer chaque service en réussite commerciale et relationnelle.
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