Cette formation de management permettra aux stagaires Connaître la culture et les niveaux de culture L’organisation sociale , Les applications multiculturelles dans nos métiers et Prévenir les conflits interculturels.
Objectifs de la formation
Connaître la culture et les niveaux de cultures.
Mettre en place une organisation sociale.
Connaître les applications multiculturelles dans nos métiers.
Prévenir les conflits interculturels.
Durée
Formation de 21 heures
Public visé
Toute personne qui est en charge du management de l’établissement.
Prérequis
Aucun. Test de positionnement au début de la formation pour la personnalisation.
Contenu de la formation
I. Connaître la culture et les niveaux de cultures
Les grandes orientations culturelles dans le monde
Les quatre axes de Hofstede, fondateur du management interculturel
Prise de conscience de son propre bagage culturel et de son mode de fonctionnement par défaut
La multiplicité des perceptions et des interprétations selon la culture pouvant conduire à des malentendus culturels
Informations et renseignements culturels (habitudes de consommation, traditions, pratiques de chaque culture…)
Travaux pratiques : Analyse des différentes cultures.
II. Mettre en place une organisation sociale par les outils essentiels du management
Diversifier les moyens de communications (implicite ou explicite, verbale ou non verbale, écrite ou orale…)
Reconnaître les compétences de l’individu (Exploiter la différence culturelle)
Management au cas par cas
Favoriser le lien social (Team Building, soirées d’entreprise, intégration des nouveaux collaborateurs…)
Travaux pratiques : Échange sur la mise en place d’organisation sociale.
III. Prévenir les conflits interculturels
Identification des points de convergence et de divergence
Définition des objectifs communs
Gérer les conflits résultant de l’intolérance et de la méconnaissance
Faire fédérer et partager les valeurs et les croyances de la culture d’entreprise
IV. Gérer des situations de conflits interculturelles
Les rôles du manager international et/ou pluriculturel
Gérer efficacement le temps
Recadrer un collaborateur étranger(africain, indien, chinois, anglo-saxon… :les différences)
Gérer les situations difficiles (la distance, les incompréhensions, les conflits…)
Travaux pratiques : Jeux de rôle
Validation de la formation
Remise d’une attestation de formation.
Moyens pédagogiques :
Pédagogie participative alternant des phases d’apports théoriques et de cas pratiques.
Durée : 3 jour (21h) – Présentiel ou distanciel Public : Toute personne qui est en charge de la communication. Objectifs :
– Créer un événement impactant en définissant des objectifs clairs et un concept adapté à sa cible.
– Mettre en œuvre une stratégie de communication efficace pour promouvoir l’événement sur les bons canaux (web, réseaux sociaux, presse…).
– Valoriser l’événement après sa tenue afin de renforcer la visibilité, la notoriété et la fidélisation.
Points forts : – Approche concrète et opérationnelle, centrée sur la réalisation d’un plan de communication événementiel complet. – Cas pratiques et mise en situation, pour ancrer les apprentissages dans des situations réelles. – Formateurs experts en communication et événementiel, avec une forte expérience terrain.
Durée : 3 jours (21h) – Présentiel Public : Barmans, serveurs, responsables bar Objectifs :
– Maîtriser les techniques de préparation des cocktails
– Créer et personnaliser une carte boissons
– Optimiser la mise en valeur et la vente au bar
Points forts : – Apprentissage complet : classiques & créations – Techniques professionnelles de décoration et présentation – Approche commerciale et animation du bar
-Maîtriser la méthode HACCP et les obligations légales
-Identifier les risques et sources de contamination
-Mettre en place un Plan de Maîtrise Sanitaire efficace
Points forts : -Conforme à la réglementation en vigueur -Formation pratique avec études de cas -Attestation officielle délivrée en fin de formation -Idéal pour réussir vos contrôles
Objectifs de la formation
Durée
Public visé
Prérequis
Contenu de la formation
Validation de la formation
Moyens pédagogiques :
Intervenant :
Laisser un commentaire