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    Cette formation aux techniques professionnelles des employés des étages est conçue pour les valets, femmes de chambre, gouvernant(e)s et chefs d’équipe travaillant en hôtellerie. En 2 jours, vous maîtrisez les gestes, postures et techniques professionnelles pour optimiser la qualité du service, gagner en efficacité et en autonomie, tout en respectant les principes du développement durable. Vous apprenez à organiser votre poste de travail, à planifier vos activités, à contrôler la propreté des chambres et à améliorer la satisfaction client grâce à une approche professionnelle centrée sur le sens du détail et la discrétion. Cette formation certifiée Qualiopi, finançable par votre OPCO, s’adresse à tout personnel en charge de l’entretien des chambres souhaitant renforcer ses compétences techniques et organisationnelles.



    Objectifs de la formation

    • Maîtriser les gestes, postures et techniques professionnelles adaptés au métier d’employé(e) d’étage
    • Optimiser l’organisation de son poste de travail pour gagner en autonomie et en efficacité dans le respect du développement durable
    • Maîtriser les techniques professionnelles pour améliorer la qualité, l’efficacité et le résultat du travail
    • Renforcer les compétences techniques et organisationnelles pour améliorer la qualité du service et la satisfaction client

    Durée

    • Formation de : 14 heures – 2 jours

      Public visé

    Valets, femmes de chambre, gouvernant(e)s, chef(fe)s d'équipe ou tout personnel en charge du contrôle des chambres dans les établissements hôteliers.

    Prérequis

    Aucun prérequis n’est nécessaire pour suivre cette formation.

    Contenu de la formation

    Module 1 : Maîtriser les gestes, postures et techniques professionnelles (3h30)
    • Accueil et présentation des participants, partage d’expérience sur les pratiques en hébergement
    • Définir le rôle et les missions de l’employé(e) d’étage dans l’organisation hôtelière et organisation écoresponsable du poste de travail
    • Analyser la posture professionnelle : attitude, tenue, hygiène, discrétion et communication
    • Expliquer et reproduire les gestes et postures de sécurité : prévention des TMS et ergonomie du poste
    • Reproduire en groupe les exercices pratiques de manipulation du matériel et des produits

    Module 2 : Optimiser l’organisation de son poste de travail pour gagner en autonomie et en efficacité (3h30)
    • Désigner les différents types de chambres et leurs spécificités
    • Rappeler la méthodologie de nettoyage dans le respect du développement durable : du départ client à la remise en service
    • Rappeler les techniques de nettoyage des sanitaires, sols, vitres et mobilier et les spécificités des produits de nettoyage
    • Sensibilisation à la réduction des déchets et à l’économie d’énergie
    • Contrôle de la propreté et autocontrôle
    • Pratiquer une séquence de nettoyage (chronométrage)

    Module 3 : Maîtriser les techniques professionnelles pour améliorer la qualité, l’efficacité et le résultat du travail (3h30)
    • Activité collective de remobilisation de groupe et d’ancrage des connaissances
    • Organiser le chariot, les produits et le linge
    • Gérer les priorités et planifier les chambres à traiter
    • Optimiser les déplacements et les séquences de travail
    • Mettre en pratique lors d’une simulation : déroulé complet d’une matinée d’entretien

    Module 4 : Renforcer les compétences techniques et organisationnelles pour améliorer la qualité du service et la satisfaction client (3h30)
    • Définir l’importance du rôle de l’employé(e) d’étage dans l’image de l’hôtel
    • Identifier les moyens de communication avec la gouvernante, les collègues et les autres services
    • Déterminer les attentes du client pour une meilleure satisfaction client : personnalisation, sens du détail, discrétion
    • Développer sa sensibilisation à la démarche qualité et aux retours clients
    • Mettre en pratique lors de situations clients et résolution de problèmes
    • Évaluation des acquis de la formation, tour de table synthèse de la journée et échanges sur les techniques réalisées

    Validation de la formation

    Remise d’une attestation de fin de formation et d’un certificat de réalisation.

    Moyens pédagogiques :

    Pédagogie participative et immersive alternant théorie (30%) et pratique (70%), avec démonstrations, mises en situation, jeux de rôle et études de cas. Supports numériques interactifs (PPT, quiz, fiches outils), workbook papier et plateaux techniques pour mise en pratique. Fiches techniques, grilles d’observation et d’autocontrôle, guide d’organisation et de planification des activités en hébergement remis aux participants. Formation coopérative avec feedback collectif.

    Financement Tarif

    Nous contacter.

    Financement Financement

    Pourquoi suivre cette formation?

    Dans le secteur de l’hôtellerie, la qualité du service en hébergement est un critère déterminant pour la satisfaction client et la réputation de l’établissement. Un entretien mal réalisé, un manque de rigueur ou une organisation défaillante peuvent rapidement entraîner des retours négatifs, une baisse de fréquentation et une détérioration de l’image de l’hôtel. Cette formation aux techniques professionnelles des employés des étages permet de structurer les pratiques, de gagner en efficacité tout en préservant la santé au travail grâce à une bonne ergonomie. Elle renforce la posture professionnelle, améliore la gestion des priorités, optimise l’utilisation des produits et du matériel dans une logique de développement durable, et contribue directement à la montée en compétences des équipes. Pour les établissements, c’est un levier de performance opérationnelle et de fidélisation client. Pour les salariés, c’est une reconnaissance de leur métier et une opportunité de valoriser leurs compétences. Certifiée Qualiopi et finançable par votre OPCO, cette formation répond aux exigences qualité du secteur et aux attentes des professionnels de l’hébergement.

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